1、80、90后年輕群體已加入酒水消費大軍，果酒作為新的消費時尚，有更廣消費群體，男女老少皆宜。

2、我國是水果資源大國，臺灣，海南，廣西，福建、廣東等地均種植火龍果，品種豐富，產量巨大。

3、投入少、成本低，利潤空間大，市場前景廣闊。

4、營養豐富、口感柔和、酒度低，順應酒水營養健康消費趨勢，滿足人們的健康需求。...>>全文

例如高粱酒、糯米酒、包谷酒等；果酒：又稱露酒，是以蒸餾酒、發酵酒或清香型汾酒或食用酒精為酒基，加入可食用或藥食兩用（或符合相關規定）的輔料或食品級添加劑，按先進工藝調配、混合加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。...>>全文